I per fi! Per fi puc escriure aquest post! No sabeu el temps
que porto desitjant escriure'l i ara...ara tampoc sé molt bé el que dir.
Fa més d'un
any que entrava per la porta de Cossetània, per reunir-me amb l'editor per
intentar-lo convèncer de la idea que portava de llibre.
Tot va
sorgir unes setmanes abans quan passejava els gossos, acompanyada d'en Ferran.
Sempre m'ha semblat que, quan aquests es porten bé, les passejades em resulten
inspiradores.
- Hi ha
algún llibre de cupcakes en català?
Em referia
a llibres de tendència anglosaxona, de receptes de vinculació anglosaxona en
aquest idioma. Sóc una gran compradora de llibres de rebosteria i no m'havia
semblat que n'hi hagués cap. I si hi havia algún...i què? Jo proposaria la meva
idea.
Ni Ferran
ni jo pensàvem en aquell moment, que un any després tindriem el llibre a les
nostres mans i menys amb els dos idiomes, tan en català com en castellà. El meu llibre "Cupcakes".
Ha estat
dur, combinant la feina, cuinant a deshores, de matinada i resant que l'endemà
fes sol i una llum ben bonica per poder fer les fotografies al migdia, quasi
sense tenir temps per dinar.
Ha estat
dur provar receptes que no han sortit i haver-les de repetir. Ha estat dur no
poder quedar-me a fer la cerveseta post partit amb l'equip de voleibol, ha
estat dur quan Coulant s'ha menjat els cupcakes per la foto en un descuit meu.
Però ha
estat gratificant, és la millor experiència, i és un orgull.
A més, tinc
l'alegria de dir que la gran Tana Collados m'ha escrit el pròleg, un honor que
encara no acabo de creure'm!
La meva
idea del llibre és que aquest fos ben clar i didàctic. Serveix igual per gent
que acaba de començar com per la que ja té experiència. Hi ha les màximes
fotografies possibles per fer els tutorials, el més esclaridors possibles.
El llibre
es divideix en diferents apartats que us explico a continuació.
1. Coses a
tenir en compte abans de començar:
Hi explico
tot tipus de consells, aquells que a mi em van costar molts intents de trobar,
els utensilis bàsics, els ingredients bàsics i un tutorial de com es fa un
cupcake pas a pas.
2.
Toppings:
Un resum de
tots els tipus de toppings, de xocolata, meringue...
3.
Cupcakes:
Delicoses
receptes que us en llepareu els dits! 50 magnífiques receptes de les més
clàssiques a les més originals.
4.
Tutorials:
Cansada de mirar cupcakes en llibres i que
quan els volia fer resulta que no em quedaven tan bonics. I perquè? Doncs
perquè enlloc posaven com fer la decoració, de manera que quan comences no saps
per on començar a buscar. Així que aquí us detallo els tutorials de les
decoracions!
Un somni
fet realitat en forma de llibre que demà surt a la venta!!! El dia 2 de Març ja
el podeu comprar i el teniu disponible en català i castellà!
Només
espero que us agradi el llibre, ho desitjo amb totes les meves forces.
I recordeu,
espero que us passi com a mi que des de que regalo dolços, la vida em va molt
millor!
.JPG)
Moltes felicitats per fer realitat aquest somni!!! ja estic impacient per veure el llibre i llegir les receptes, segur que són totes delicioses.
ResponEliminaUn petonàs
Moltes gràcies Carme!!! Espero que t'agaradi molt molt guapa!
EliminaMolts petonets!
Enhorabona!!! Sembla molt xulo, així que haurem de buscar-lo!! Un petó!!
ResponEliminaMoltes gràcies Eva!! Desitjo que t'agradi moltíssim! Moltes gràcies guapa!
Elimina