Cookies en forma de regalo...o regalo en forma de cookies?



Buenos, pues seguimos por donde nos habíamos quedado.



Estábamos en que ya no me he acordado de felicitar a la persona en cuestión y ya he hecho el ridículo, con un tartamudeo totalmente delatador.

- Ehhh..sí...mmm...te iba a llamar pero...esto...tenía que...ehhh...es que me...esto...salió un imprevisto...


 
Y mi interlocutor me deja así, farfullando cosas extrañas. Es su venganza, hacerme pasar el mal rato de las excusas y mantener el mayor número de segundos posibles mi sufrimiento, con aquellos sofocos que te suben por las mejillas.

- Vaya que te has olvidado otra vez, no?

Aix, ya está! Por fin! No sé por que no puedo hacer la confesión desde un primer momento y evitarme el rato ridículo. Sería más fácil y sobre todo más corto e indoloro.



Pero después de todo esto...qué llega?? Qué viene después de un cumpleaños?? Pues el momento del regalooooo! Momento igual de fastidioso!

Es que mira que es pesado, eh! Esto puede ser más o menos pesado en función de la persona a quien le tienes que hacer el regalo y la persona o personas con quienes lo has hacer. Vamos por partes.

Si la cuestión se de “a quien tenemos que hacer el regalo”, pues no es el mismo hacerlo a tu hermana a la que adoras, y sabes perfectamente lo que quiere, sus inquietudes..o para tu madre, conformista y agradecida a más no poder.

Cuando es para el padre...bueno, cuando es para mi papi, la cosa se complica, y mucho. Pero él ya lo tiene esto de ser complicadito! 



Mirad, no puede ser una colonia porque regales la que le regales, será demasiado fuerte. 
No puede ser un jersey que no sea un polo de una misma marca en concreto que tiene el cuello especial (él de cuello ancho); motivo por el cual tampoco le podemos regalar camisas.
 
Una vez que le regalamos unos pantalones, resultaron ser mucho calurosos!
 
Un marco de fotos electrónico (él es un amante de la fotografía) que todavía no ha abierto.
 

Le encantarían enseres de cocina, pero entonces es mi madre la que se enfada por que dice que ya no se puede entrar en su cocina. "De aquí poco tendremos que salir nosotros de casa para poder meter los enseres de tu padre!"
 (siempre recuerdo divertidas discusiones entre ellos dos en casa cuando mi padre entraba por la puerta con una sartén nueva)

Y un libro? A él le encanta Egipto! Pues sí, en tantas ocasiones le hemos regalado libros de Egipto que ni la biblioteca nacional! Y se los mira, y se los vuelve a mirar....

Y si el regalo es para una amiga? Cuántas veces no le has regalado aquel bolso que tanto le gustaba cuando ya lo había hecho su hermana? 
Además, le ves a la cara cuando no lo has acertado!

También está el caso en el que quieres cambiar a esta amiga. 
Por ejemplo, a tú te encantan los accesorios vintage y piensas que no puede ser que a ella no le gusten. Que lo dice porque nunca los ha llevado y lo guapa que estaría con unos superpendientes supervintage! 


Pero no es así, no, y no le gustan y punto!
Todo son problemas!

Pero ahora pasamos a la siguiente cuestión: Con quien hacemos el regalo? Porque si a todas las complicaciones le tenemos que añadir diferentes opiniones, ya es la repera!


- Y si le compramos un jersey de punto?
- No, me dijo que ya no lo quería.
- Escuchad, y una pulsera?
- Pues a mí el otro día me dijo que le hacía falta el jersey.
- El que le hace falta son unos pendientes.
- Y de donde le gusta el jersey?
- Por que tiene que ir a la boda de su amiga de aquí un mes.

 
- A una boda? quién se casa?
- Yo creo que acertaremos más un buen libro!
- Aquella amiga de su pueblo!
- Bueno, chicas tengo que marchar. Así pues que le cogemos?
- Ahhh! Aquella que dejó el primero novio?
- Y quien puede ir a comprarlo? por que yo trabajo todo el día...
- Sigo pensando en un buen libro.
- Por que de qué color es el vestido que traerá a la boda?
- Algo baratito, eh!
- Qué le compramos a Ariadna?

Esta conversación es entre un grupo de cinco o seis chicas y no se acaba nunca!!! Al final te marchas a casa sin saber quién comprará el regalo y qué le comprará. Horroroso!!!



Pero una de las muchas cosas que me ha dado la repostería es que ya tengo regalos. Y funciona! 
Un paquetito de cupcakes (asegurándose previamente de los gustos) siempre gusta y hace ilusión. Además saben que has dedicado un buen rato. 


Y si en lugar de cupcakes, cambio un poco esta vez? Y si hago unas mini cookies y las pongo en un bote muy bonito? Y si cubro la tapa con una tela? Y si hago una targetita con un sello mío y con fabric tape?

Crees que le gustará? Pues hoy a Lo Cupcake unas mini cookies en forma de regalo!
 
P.D. Gracias por ayudar a hacer un poquito más grande este delirante mundo de Lo Cupcake, haciendo que lleguemos a los 99 seguidores! Gracias!!!!
PD.También me podéis seguir por facebook! 
MINI COOKIES (o cookies en función de la medida que vosotros le queráis dar):

 
INGREDIENTES:

500gr de harina 

250 gr de azúcar blanco
250 gr de azúcar moreno 
250 gr de mantequilla 
2 huevos L 
1 cucharada de bicarbonato 
1 cucharada de extracto de vainilla
1 kilo de pepitas de chocolate
   


MÉTODO:

Precalentamos el horno a 175º

En un bol aparte añadimos la harina y la cucharada de bicarbonato y lo apartamos.
En otro bol batimos los dos huevos.
 Añadimos los 250 gr de mantequilla. Esta mantequilla lo tenemos que ablandar al microondas pero nunca, nunca lo tenemos que derretir del todo. Si nos pasamos no quedarán las cookies como tendrían que quedar. Mirad en la foto como tiene que estar la mantequilla (a mi microondas yo lo hice unos 40 segundos).

Seguimos batiendo sin preocuparnos de que quede homogéneo. En este momento añadimos los 250gr de azúcar blanco y los 250 gr de azúcar moreno y removemos bien hasta que quede, esta vez sí, una masa homogénea. 

Una vez tenga este aspecto añadimos la cucharada de vainilla (yo reconozco que pongo un buen chorrito por que me gusta muuuucho).
 Progresivamente vamos añadiendo a esta mezcla, la harina con el bicarbonato que teníamos apartados. Vamos añadiendo poco a poco mientras removemos. Veréis que cada vez la masa se vuelve más densa hasta que tendremos que cambiar las varilles por la espátula y seguir removiendo.
 


Ahora viene la mejor parte, cuando añadimos las pepitas de chocolate!! Tengo que reconocer que la receta original dice que se tienen que poner 500gr pero yo nunca tengo suficiente! Con un kilito quedan geniales, hacedme caso!
Vamos amassando bien con la espátula hasta que queda todo integrado.
 
Después cogemos pequeños puñados de masa y los vamos colocando en la bandeja del horno, separados entre sí. La medida de las bolas va en función de cómo queráis de grandes las cookies.

No hay que dar la forma de bola a la masa, se irá aplanando cuando la pongamos en el horno. Aunque parezca imposible, esto pasa. Milagrosamente pasa de bola mal hecha a cookie preciosa.
 Ponemos la bandeja al horno y horneamos durante 10 minutos si hacéis una medida de cookie más o menos estándar.
Si hacéis mini cookis como yo, con 7 minutos es suficiente.

Es importante que una vez las quitéis del horno no intentéis desengancharlas de la bandeja porque todavía están blandas y se romperán. Esperad que estén frías y ya las podéis sacar con una espátula.

NOTAS:
El paquete de pepitas de chocolate sólo lo encuentro en el Mercadona. Vienen con paquetes de 500gr. 


El tiempo de horneado dependerá de cómo os gusten las cookies: más tostaditas o menos.
Con estas cantidades salen muchas cookies, pero muchas. En mi caso no hay problema porque tengo para repartir pero si no queréis hacer tantas, reducís los ingredientes a la mitad.

CONVERSATION

7 comentarios:

  1. Qué pinta tienen eso cookies! Me quedo en tu cocina para ver las siguientes recetas!
    Y gracias por pasar por mi blog!

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  2. Gracias por seguirme guapísima! Me encaanta tu blog, así que te seguiré encantada!

    Muchos besitos!

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  3. Jajajaja!!!Nos ha encantad tu entrada ;) Y al final has elegido el mejor regalo, con esas mini cookies y tan bien presentadas un triunfo seguro!!!!Besos!!!

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  4. Que buen regalo!! Unas cookies siempre apetecen!! Nos encantan!!!
    http://itscookingtimeblog.blogspot.com/

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  5. Estaba buscando paginas donde me enseñasen a hacer cupcakes y todo lo relacionado con el sector y e dado con tu blog. Sinceramente me encanta como lo explicas todo porque haces mas facil que los demas podamos empezar ( por lo menos yo ). A partir de ahora voy a intentar hacer todas tus recetas ya que siento mucha curiosidad y muchas ganas de aprender. Felicidades por tu blog, sigue asi.
    P.D: si puedes dime como hacer para seguirte y descubir todas tus recetas a diario.

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    1. Aisss Esther! No saber como me alegra leer estas palabras porque le dan a una ganas de trabajar! Te pongo los enlaces de algunos tutoriales que a lo mejor te interesan:
      http://lo-cupcake.blogspot.com.es/2012/12/tutorial-como-hacer-un-cupcake-paso-paso.html
      http://lo-cupcake.blogspot.com.es/2013/09/tutorial-como-decorar-con-buttercream.html
      Espero que te gusten! Para recibir mis post al mail, así te aseguras de verlos todos, tienes que darte de alta en "inscirbirme en este blog" . Està a la izquierda de la pantalla, junto con muchas fots pequeñitas de la gente que ya es seguidora.

      Muchas gracias guapísima por todo!!!!!!!!!!!!!!!!

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  6. Un regalo diferente pero que muchas personas se alegran de recibir y más yo que me encanta las galletas. Además es algo que tiene importancia porque está hecho artesanalmente y con cariño y eso siempre es algo a valorar

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